19年 6月に流山おおたかの森南側に「パティスリーレタンプリュス本店」をオープン。 Message フランス菓子の第一人者であるオーボンヴュータンの河田勝彦シェフとパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの藤生義治シェフのもとで修行しました。 2人のシェフから受け継いだフランス伝統菓子...
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